25年7月9日
ある日のこと、僕は期待を胸に飛田へ向かいました。
コインパーキングから歩いて間もなく
目的地「ちゃんぽん旭」さんが見えてきました🍜
えっ!?思てたんと違う?
「思てたん」書くわけないでしょ😒
このお店は、堺の三国ヶ丘で長年愛された胡椒好きには堪らない胡椒辛さで人気のちゃんぽん専門店六五六(ムツゴロウ)の後継店です。
懐かしの看板も旧店名(六五六)部分をシールで貼り替えそのまま使われてました😊
常連の女性客が味を絶やすのは勿体無いとレシピを継承し修業を経て再開させたお店で、昨秋、阪堺線今船駅近くにオープンしました。
六五六の時よりメニューも増えて、食券購入時に胡椒の量も注文出来るようになっていました。
再会を楽しみたい僕は、当然常連さんで注文。
再会を待つ時間は長く感じ、、、そして、ようやく訪れた再会の時✨
※写真は野菜ダブル
「いただきます」の代わりに「待たせたね」と心で呟きスープを一口。うん?2年近い時間が僕の記憶を鈍らせたのか?
「バカバカ!いつまで私を待たせるのよ!」的な激しい攻撃よりむしろマイルドで深みすら感じました👍
長く感じたのは間違いではなかった。
「そっか、時間がお前を変えたんだな」
食欲減退の夏、たくさんの野菜摂取と塩分補給が同時にできて、温かいスープもお腹に優しいチャンポンはオススメです☝️
新たな魅力を纏った「ちゃんぽん旭」
西成区天下茶屋東1−16‐12
営業時間10時半〜14時
定休日 木、日
T•K
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